看到香喷喷的食物，精神也会莫明地振奋了 ....

吃，一直都是各阶层人士追求、要求的生活条件之一，这是千古不变的真理。从古时高高在上的皇帝到平民百姓，到科技时代的你和我，莫不为吃而疯狂，君不见电视美食节目、美食杂志、书籍日益受到市场的欢迎，不论老幼青年，一看到香喷喷的食物，精神也会莫明地振奋了。

这就是食物的魅力，让平凡如你我，都无法抗拒。於是，来自西马的30人美食团，专程飘洋过海，千里迢迢地到砂州的古晋和诗巫，希望一尝那闻名已久的地方美食。不要怀疑，他们到砂州的目的就是纯粹“以嘴观光” 。

该团一行人包括餐饮业扎饭、厨师、烹饪老师、音乐学院学生、喜欢美食的一族，他们于4月21日抵达砂州，在古晋逗留了两天后，转向诗巫福州美食进攻。

  宋瓷

           宋代是中国的瓷器艺术臻于成熟的时代。宋瓷在中国陶瓷工艺史上，以单色釉的高度发展著称，其色调之优雅，无与伦比。当时出现了许多举世闻名的名窑和名瓷，被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。在灿若繁星的宋代各大名窑中，景德镇青白瓷以其“光致茂美”、“如冰似玉”的釉色名满天下，而其中以湖田窑烧造的青白瓷最为精美，冠绝群窑。它的胎土采用当地高岭土，素白细密，洁净紧实，经过一道道繁复的工序，成就了冰肌玉骨，秀色夺人的艺术效果。烧造出的青白釉瓷器色泽莹润，清素淡雅，纯净细腻。　　

           宋代是中国陶瓷发展的辉煌时期，不管是在种类、样式还是烧造工艺等方面，均位于巅峰地位。难怪当代陶瓷收藏高手对手中的每一款宋代瓷器都会爱不释手：钧瓷的海棠红、玫瑰紫、好似晚霞般光辉灿烂，其“窑变色釉”釉色变化如行云流水。汝窑造型最丰富，来源于生活，如宫中陈设瓷，瓷釉显得晶莹柔润，犹如一盅凝脂。翠绿晶润的“梅子青”是宋代龙泉窑中上好的青瓷。被美术家誉为“缺陷美”和“瑕疵美”的宋代辞瓷（又名冰裂、断纹）令人玩味无穷，其“油滴”、“兔毫”“玳瑁”等结晶釉正是宋人的创举。宋代定窑的印花、耀窑的刻花是瓷器装饰手法的新贡献。唐、五代时期窑工们创造的越窑如冰似玉的“千峰翠色”、“秋色 ”和邢窑白瓷，已不能同宋瓷争高低了……

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