【美食節與文化街推展禮】(21/7/2017)

打印
分类:婆罗洲文化节
发布于 2017-07-22 10:02

由本會配合詩巫市議會主辦之【2017nian1婆羅洲文化節“華族文化風采”】之“文化街”暨“美食節”於婆羅洲文化節次日(7月21日)下午6時30分在鵝江亭舉行推展。 主持這項推展禮的是本會名譽會長錢本統,而華團副會長兼文化街街長則為甲必丹許道平。

“華族文化風采”籌備會副主席兼文化街街長甲必丹許道平致詞。

甲必丹許道平:華團及商家皆代表華族,優秀自律共展中華文化

大家下午好!

詩巫省華團自市議會舉辦婆羅洲文化節以來,從來不曾缺席,參於負責華人文化的推動,是為“華族文化風采”。 在華團負責的這一塊,“美食節”及“文化街”可說是最重要也是最吸引人來到的因素,不但能向人們展現多姿多彩的華族文化,結合傳統創新的美食也是一個非常吸引人的一環。

因此,我非常感謝每個聯辦單位的支持及參與,與華團一同推出精彩的活動。 當然,商家們的合作也是讓這條“唐人街”和睦共處的關鍵,希望大家在這十天,不論發生任何事,都能以和為貴,遇到問題也可向華團提出,一起尋求方法解決。

同胞們,美食與文化是無法割捨的,美食代表着某個族群固有的文化形態和面貌,文化與美食的交融是極其完美的,各民族,各藉貫的特色都可以從美食和飲食文化的奧妙中探索而了解。 這不只是最容易傳播,也是最容易讓人接受的,如:漢堡包就是一個最佳的例子。

因此,參與其中的我們更要有“我們是代表華族”的自覺,做個優秀及自律的華人。 向來到這裡的朋友們展現中華文化的魅力,進而鞏固我們砂卅多元民族社會的包容與和諧。

今年,我們在鵝江亭旁邊也做了一個華族民俗館,通過佈置重現當年家門客廳的面貌,我們希望通過這,讓更多年輕人認識華族民俗,我覺得這樣的設置也挺好的,往後的文化節我們也可以在民俗館增添更多道具,讓這條“唐人街”不只更有華族文化色彩,還能帶給人們更多資訊!

最後,祝大家可以在婆羅洲文化節玩得愉快,謝謝大家!

嘉賓們進行聯合爆綵儀式。

文化街街長甲必丹許道平贈送紀念品予主賓錢本統名譽會長。