七乡属美食街亮灯仪式(19/7/2018)

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分类:婆罗洲文化节
发布于 2018-07-20 16:17

七大乡团家乡美食街于文化节首日进行了一项简单又隆重的推展亮灯仪式,七大乡属各会长在总会长叶海量律师、主宾拿督张泰卿、华团会长严榀胜及天猛公拿督刘利民的陪同见证下齐为七乡属美食街进行亮灯仪式。 为了进一步推广乡属美食,当天现场亦备有免费的乡属美食试吃会,现场挤满人潮,好不热闹。

七乡属美食街。 

 

七乡属美食街筹备会主席应天财致欢迎词。

应天财:通过乡属美食深入了解各籍贯文化

各位七乡属的乡亲们,阔别一年之后,我们再次回到这里,又聚集在一起办文化节,接下来的10天我们都将是最亲密的邻居,希望大家可以彼此合作,和和气气地做满这十天,一起为推展乡属美食努力,办好这一届的文化节!

婆罗洲文化节是诗巫省的年度盛事,也是诗巫人最关注的一场盛会。 大家应该都可看到立在广场的【拱门】设计吧,那是结合了本州多元文化精采面貌的呈现,婆罗洲文化节可说是提供了不同族群不同藉贯的文化展现,只要大家愿意走进去,愿意开口问,就可以进一步了解彼此的文化。

七乡属各个公会自婆罗洲文化节举办以来,一直都参与其中,我们非常明白推广文化必须靠团体组织,更何况还是代表自身的乡属文化,我们更是责无旁贷,必须身体力行去做。

通过乡属美食吸引人们深入接触及了解各籍贯文化,尤其是年轻的一代,我们可以让他们在这儿找到各个籍贯特别的东西,在乡属文化逐渐褪下祖乡色彩的当儿,让他们了解乡属文化怎么来,又怎么融入,改变,变成现在的模样。 

我认为,这可让每一个人更加认识自己及彼此,因为我们从来不是一个纯粹及单一的,我们是马来西亚人,也是砂拉越人,也是诗巫人,也是华人,也是某个籍贯的人。

我也希望每个乡属公会,更加精益求精,在贩卖乡属美食的当儿,也不妨为这些美食做一些解说的宣传单张及海报,让大家不只吃,也可以看,更加了解每一道美食的由来及它是如何制作的。

最后,再次感谢每一个乡属公会参与的成员,我们今晚将携手点亮这条七乡属美食街,在这里祝贺各位度过一个美好的晚间,希望10天后,我们的活动能圆满成功举行,谢谢大家。

 

七大乡团联合会总会长叶海量律师为主持亮灯仪式现场致词一幕。

叶海量:七乡属将最好的呈献予大家

诗巫七大乡团联合会会长叶海量表示,七乡属美食街是聚集各乡属竭尽所能,将最好的呈献於前,推广文化之余,也促进当地旅游以吸引民众,这是一个大家合心同力的象征。

同时,亮灯仪式也代表着七大乡团联合会有个明亮的前景,也愿意与新政府和地方议会合作。

更重要的是,在诗巫省华团给予发挥空间下,来年更能伸缩性去展示七乡属的美食文化,为传承作出贡献。

 

主宾拿督张泰卿为七乡属美食街致开幕词。

张泰卿:家乡美食赞不绝口

诗巫市议会主席兼都东区州议员拿督张泰卿指出,美食街是婆罗洲文化节的其中一项“卖点”,其中七乡属公会不辞辛劳准备美味的家乡美食以飨来客,这种用心和坚持是值得鼓励和赞赏的。

他昨晚出席七乡属美食街亮灯仪式上致词时说,一年一度的婆罗洲文化节再次到来,各个单位都在忙碌筹备,尤其在美食摊方面。七乡属公会精心为各地远道而来的朋友准备的美食,让人品尝后相信是赞不绝口,也留下深刻印象,吸引他们每年都会来捧场。

因此,他感谢诗巫省华团和诗巫七大乡团联合会出钱出力,合力将婆罗洲文化节华族文化这部分办好,将华族精彩一面呈献於前。

 

亮灯仪式礼成! 

合影。

亮灯仪式后,一行人享用美食。

七大乡团家乡美食街备有兴化美食丶彰泉美食丶潮州美食丶海南美食丶广惠肇美食丶客家美食及福州美食。

NOM NOM NOM~

以下为各摊位照。

摄影 / 报导:黄晖祖(华团实习生)

整理:王政璋

部分内容由《星洲日报》提供

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