端午節即將來臨，資訊組在這裡分享一篇源自【美食傑】網站，有關綠豆花生鮮肉粽的做法。

同样是猪大骨熬的汤，肉骨茶加了药膳，猪脚饭以卤汁为主，而粿杂则糅合了两家之长。

【吃喝号外/猫子】约莫20多年前，猫子父母从三哩小镇一家路边摊，为当时才几岁的猫子介绍了碗奇怪的食物。它有浓浓且附药香的卤水汤头、卤制猪肉和猪杂，配上滑滑ＱＱ的粿条（注一），吃起来可口又富口感，唔唔～棒！名字？也很奇怪，叫“粿杂”（注二）。

看到香喷喷的食物，精神也会莫明地振奋了 ....

吃，一直都是各阶层人士追求、要求的生活条件之一，这是千古不变的真理。从古时高高在上的皇帝到平民百姓，到科技时代的你和我，莫不为吃而疯狂，君不见电视美食节目、美食杂志、书籍日益受到市场的欢迎，不论老幼青年，一看到香喷喷的食物，精神也会莫明地振奋了。