诗巫华团活动幻灯片

诗巫省华团妇女组配合主题【拥抱自我,勇敢追梦】主催,砂罗越徐氏妇女组主办《传统白粿制作示范》活动,将于2025年12月28日,下午1时30分,在徐氏公会会所二楼顺利举行。

嚴學德:讓宗親會活動更有溫度

诗巫省华人社团联合会会长严德鼓励各宗亲会与妇女组,未来多举办类似贴近生活、结合文化、关怀女性成长、兼顾亲子参与的活动,让更多家庭与姐妹受惠,也让华团与属会之间的联系更加紧密、更加有温度。

他说,当父母与孩子一起走进宗亲会、一起动手一起学习,我们不只是在办活动,而是在为下一代种下对家庭、宗族与华人文化的认同感,增强宗亲联系、拉近人与人之间的社会距离。

严学德今午在由诗巫省华团妇女组主催,砂拉越徐氏公会妇女组主办“传统白粿制作示范”致辞时说,白粿在华人社会承载着跨越时代的象征意义。在过去白粿象征的是生活的根本。它以米为本,代表勤俭、踏实与对土地的依靠。在年节与祭祖中出现,象征敬祖慎终、家庭团圆与平安祝愿。由长辈亲手制作,也象征经验的传承与家风的延续。

他称,白粿不只是一种食物,更是一种生活秩序和家庭记忆。走进新时代,白粿的意义并没有消失,而是转化了,不再只是“一定要会的手艺”,而成为值得华人重新认识、用心学习的文化符号。从家庭厨房走进社区活动,成为连接世代、凝聚女性力量的重要媒介。在讲求速度与效率的今天,也提醒我们慢下来、稳下来,重新找回耐心、专注与文化认同。

“今天的活动不只是教大家如何制作白粿,更是在回应新时代华裔女性对自我价值、文化根源与内在力量的追寻,呼应了‘拥抱自我,勇敢追梦’的主题。”

严学德指出,华社须正视华商新生人口逐年减少的现实问题。孩子少,家庭规模小,久而久之,不只是宗亲会,连学校、社团与华团的未来也都会受到影响。

“我们要鼓励年轻家庭多生育,生育是华人传承文化、延续家族和社区的重要责任。鼓励生育,并不是增加负担,而是要营造敢生愿生、养得起、养得安心的环境,让华裔下一代在关爱与支持下茁壮成长。宗亲会与妇女组可以发挥重要的作用,通过亲子活动、互助网络、经验分享,让年轻父母感受到有人同行、有人支持,为华裔下一代的成长提供温暖和力量。”

刘婉美:节庆必备食物

诗巫省华团妇女组主任刘婉美说,配合诗巫省华团妇女组主题系列活动“拥抱自我,勇敢追梦”主办的传统白粿制作示范是华团妇女组全体属组的第一个活动,间接也为华团妇女组各属组的活动掀开序幕,希望华团各属组的妇女组之后能筹备更精彩和更多元化的活动。

她说,传统是指一个社会或文化中,世代相传,延续不绝的道德思想以及习俗文化等。白粿是福建莆田、 福州、宁德等地非常有特色的米制小吃,是喜庆和过节的必备食物,寓意象征吉祥。

她称,农历新年即将到来,今次的示范也非常及时,姐妹们可大显身手,除夕就可派上用场,为家人准备一道美味且吃得安心的食物。

徐鋉芸:學做白粿,傳承民俗飲食智慧

砂拉越徐氏公会主席兼妇女组名誉主席徐鋉芸说,“传统白粿制作示范”活动,获得19个华团属会妇女组参与,反应踊跃。

她说,白粿干在诗巫也普遍,但各摊位炒出来的风味各有千秋,相信不少姐妹在家中也常自行烹煮白粿干。她笑言,农历新年将至,市场上的白粿干将供不应求,因此通过学习制作白粿干大家就能在新年期间享用这道传统食物。

砂徐氏公会妇女组主任徐立燕说,该妇女组主办“传统白粿制作示范” 为弘扬传统糕点文化,传承民俗饮食智慧,并推动传统手艺的传承。由经验丰富的徐秀明现场示范,让参与者不仅“学会做”,更“懂得吃、明白传承”,也认识到文化传承需靠一代代人的用心延续。

她希望通过活动,让年轻一代认识传统饮食文化的价值,避免珍贵手艺随时间流逝而失传。在未来也将持续策划更多文化与手作活动为社区注入文化活力,延续中华传统之美。

“传统白粿制作示范”筹备会主席曾温凌说,白粿不仅是一道美食,也象征家庭、社区和文化的延续,承载长辈的智慧和情感。藉著“传统白粿”制作示范,学到技巧也体验传统手工制作带来的意义,让更多人了解与传承本地华社的传统饮食文化。

砂罗越徐氏公会妇女组主任 徐立燕(右二) 赠送纪念品予诗巫省华团妇女组主任 刘婉美(左二),左一为筹备会主席曾温凌

砂罗越徐氏公会妇女组主任 徐立燕(右二) 赠送纪念品予诗巫省华团会长 严学德(左二),左一为筹备会主席曾温凌

砂罗越徐氏公会妇女组主任 徐立燕(右二) 赠送纪念品予主宾 砂罗越徐氏公会主席兼妇女组名誉主席 徐鋉芸(左二),左一为筹备会主席曾温凌

参与‘传统白粿制作示范’活动的华团属会妇女组合影

现场示范传统白粿制作

Go to top